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自宅で食べるモツ刺は意外な食材と和えればオシャレでうまい

博多駅のほろ酔い通りにある日本再生酒場
この店のモツ刺はオシャレでうまい。

調布に本店を置く『い志井グループ』のひとつで
もつやき処と冠するだけにモツ料理が光る。

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イチオシ串 れば ¥150(税抜)

モツ刺は普段あまり見かけないが
自宅でも簡単につくることができる。

今回は大好きなミノを刺身にする。
刺し身といっても湯通しをするのだが
そのままでは食べにくいので削ぎ切りに。

塩ダレをクックパッドで検索し
☆ネギ塩だれ・作り方☆ by Maruy♡ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが262万品

レシピのネギをバジルに変えて和えるだけで良い。

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上ミノ刺(バジル塩ダレ)

ミノ自体にあまりクセがないため
フレッシュバジルの風味をしっかりと感じられ
コリコリとした歯ざわりがうまい。

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韓国辛味噌で味わうゴマミノもオススメ。

信長の好んだ敦盛は平均寿命の話じゃない。人間50年の勘違い。

人間五十年と信長が謳う場面
大河ドラマでは印象深いシーンだが
これは当時の平均寿命を指したものではない。

人間五十年
化天のうちを比ぶれば
夢幻の如くなり

その意味を自分の解釈で簡潔に述べるなら
『50年という月日は宇宙の歴史に比べれば短い』
そういう儚さを詠んだ詩と説明するだろう。

つまり平均寿命というのを語る際に
この詩を参考に50歳とは言えないのである。

そもそも戸籍登録もない時代
正確な平均値を計る術がないのだから
それを比較にするのは愚かなことだといえる。

医療が十分でなく乳児の死亡率は高いが
葛飾北斎のように長寿もいるのだ。

平均寿命まで生きる補償などないのだから
そういう物差しと比較せず今どう生きるか
そういうことを考えていきたい。

最強のペンJET STREAMの欠点を克服した改造ペンできた

あの書き心地を一度味わうと
離れられないJET STREAM
ファンも多く替え芯を購入する方も多いはずだ。

だがひとつ欠点がある。
見た目が好きじゃない。(個人差あり)

そこで
僕が愛用するLAMY Safari ボールペンの
インクがようやく切れたので改造することにした。

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必要なもの
Amazonで取り寄せたリフィルアダプター950円
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JET STREAMの替え芯(SXR200-05)216円
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分解してつなげて終わり。
簡単すぎる。

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LAMY とても使いやすい。

今月限定でうまいファミチキを食べる方法

ファミチキは揚げ立てがうまいらしい。

そんな噂を聞くなり僕は近くのLAWSONに走った。
だがLチキは揚げた後にケースで温めるらしく
揚げ立ては頼めなかった。
そもそもファミチキじゃない。

しかも店頭で揚げ立てをわざわざ頼むのは
店員には手間であるし気が進まない方法である。

今月はスーパーフライデーという
ソフトバンクユーザー限定のサービスがある。
3月は金曜日にファミチキを無料ゲットできる。

他キャリアのユーザーにとって
このイベントは関係ないはずだが
単純にファミチキの回転数が上がるため
揚げ立てもしくは今から揚げるタイミングが多い。

わざわざ頼みたくない僕にとって
絶好のチャンスである。


3月3日雛祭りでケーキが飛ぶように売れる中
ファミチキも凄い勢いで売れていた。

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揚げ立てが出てきたときのケースの状態。
予想より店員が疲れておらず
むしろ接客が良かった。
無料なのにTポイントも付与される。

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アツアツジューシー
次回は3月10日。

保育園落ちたけど子供2人を逆転入園させた話

4月1期で保育園落ちた。

でも諦めず2期募集で2枠空きのある園を見学し
更に通知を持って初めて市役所へ相談に行った。
すると数日後に市役所から電話が鳴り
4月1期の追加募集にて入園内定と伝えられた。
そして嬉しいことに同園での入園となった。

何もせずとも同じ結果だったかもしれない。
でも行動した結果であったのかもしれない。


きっかけは僕のFacebookの投稿。

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これを見た友人Iさんから連絡があり
仕事復帰が決まっていたのに3月に入所できず
不安で市役所に相談に行ったことや
その翌月の4月には第一希望で入所が決まったこと
進級のタイミングと重なれば可能性があることなど
とにかく市役所に行った方が良いと助言を受けた。

まさにその通りで
落ちたことを嘆いたり文句を言うだけでは
僕の声は市にひとつも届いていない。
それどころか納得していることと同じだと気づき
週明けに市役所へ行くことにした。

市役所で相談したところ一人目は可能性あるが
やはり二人同時に入園は難しいようで
一人でも良いので預けたいと改めて申請をした。

この時点では思っていたより手応えがなく
待機人数を伺うと二人目は絶望的順位だったので
手応えどころか落胆してしまった。

ただ何故か数日後に二人が同園で決まった。

第一希望を目指して辞退した方や
急な転勤があり辞退した方もいるのかもしれない。
2期募集でなく絶望的な1期で入れたということは
市役所も人間がやっているので恩情があるのかも。


偶然かもしれないけど行動して良かった。
助言をくれた友人に感謝。

絵が苦手でも描ける結婚式招待状のイラスト返信方法

簡単なイラストならLINEカメラの機能で描ける。
結婚式の招待状にイラスト返信してみよう。

※ 人によっては失礼にあたる場合もあるため注意

【必要なもの】
パソコン・プリンター・LINEカメラアプリ

①イラストの元画像を探す
アニメの画像が使いやすい。

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※今回は絵本『えんとつ町のプペル』から
実際にプペル展へ行ったときの写真画像を使用


②LINEカメラを起動しギャラリーから画像を選択
③B/Wを選び線が目立つように明るさを調節する

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④画像の不要な背景をフィットさせ削る

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フォーカスの度合いでキャラの大きさ調整


⑤インクが勿体無いので余計な背景は白で塗る

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⑥パソコンに送って印刷する

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⑦印刷した紙をハガキの上に乗せ大きさ確認

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サイズが合わなければ④で調整


⑧ペンを使い上から強めの筆圧でキャラをなぞる

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⑨ハガキに証明を当てへこんだ線を確認しなぞる
⑩元画像を参考に細部を足して完成

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プペルの絵を描いて30分程度。
本番は一発勝負なので集中力が大事だ。

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返信期限は守ろう。

赤魚という白身魚で100円の簡単ムニエルつくる。

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イオン元ダイエー店に現れる冷凍の半身。
赤魚(あかうお)とはメヌケという魚らしい。

赤い魚というとキンメ、キンキ、アカムツなど
煮付けがうまい高級魚を連想するところだが
大量に山盛りの赤魚はお財布に優しいのが特徴だ。

またメヌケというのは深海魚のため
引き揚げ時に目玉や内蔵など色々と飛び出るらしく
非常に気持ち悪いのも特徴のひとつにある。
よって半身で売られているのであろう。

今回は簡単なムニエルにしてみたが
骨がやや気になるもののクセがなく美味しかった。

赤魚は普通のイオンに置いていなかったので
ダイエーが近隣にあれば是非試してもらいたい。

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ただあまり主張のない味である。