休日野食家やのけんブログ@福岡

よく食べる子供と珍食嫌いな妻のために試行錯誤してます

2017-02-04から1日間の記事一覧

魚焼きグリルを汚さず美味しく焼く方法。

アルミホイルを使おう。網より大きめに二枚とって どちらも一度丸めて広げておく。 ※シワをつくるのが重要下皿に水をいれて 二枚重ねたアルミホイルをグリルの網に乗せ 端の方だけ起こせば準備完了。まだ魚は乗せずに 引っ付き防止のために 強火で1分空焚き…

その「晩ごはん何がいい?」に待ったをかけよう。

聞く前に考えてほしい。自宅にある調味料や食材を把握していて スーパーに並んでいる食材も予想できて 料理にかける時間や手間も予想できる。普段料理しない人で それができる人はいないのではないだろうか。そういった条件の基で たまに食べたいものを言う…