野生食材探索家・酒場料理愛好家 矢野の育児ライフ@福岡

食をテーマにした育児ライフを送っています。

博多駅の朝食戦争。サラリーマンに嬉しい超スピード提供の店。

朝7時からオープンする博多駅一番街。

サービス価格の朝食を提供する店舗の中でも
『日本料理かじ』は提供時間が早すぎる。

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朝は注文できる料理がひとつに限定されるため
着席すると出されるお茶を無言で飲むだけだ。

来店人数を確認後すぐに作り出しているのだろう。
店内のお品書きを見ながら
お茶をゆっくり飲んでいると朝食が運ばれる。


https://www.instagram.com/p/BSzX8bGjie3/
お茶はまだ二口しか飲んでいない。早い。

3分〜5分で提供される。
ご飯や辛子高菜をお代りできるため
お腹を空かせた方でも納得のボリュームだ。

しかし皆さん食べるのが早いね。
開店して8分で二人会計していた。
10分で二回転目に入るテーブル席もあるほど。


時間がない朝に嬉しいスピード提供の店。
鯖は脂が乗っていてうまい。
味噌汁も沁みる。

日本の朝食はこういうのがいい。