【マテ貝】欲張りな人間が失敗する採り方。美味しい食べ方は？

大失敗をした。

あれだけ道具を揃えておきながら
いざ海岸に立つと正常な判断ができなかった。

正常な判断できそうにない浮かれ具合

今回の準備量であれば
5キロくらいは採れたはずだ。

だが成果はこれだけ。

採るにはコツがいる。

マテ貝の住みかである穴を見つけるのだが
それは砂の表面10センチ程度を削れば良い。

表面をサッと削り取る

しかし僕は人が採り逃していると思い
欲張って深く掘り過ぎてしまった。

帰宅時間に近づき方向性を変えたため
大きな貝を連続して確保できたので良かったが
次こそ満足できる収穫にしたい。

。。

マテ貝の美味しい食べ方といえば
バター焼きが検索に多く出てくる。

しかしマテ貝そのものの旨味を感じたければ
焼いて醤油を垂らす方法が最もウマイ。

写真がこれしかなかった

もちろん酒蒸しもウマイのだが
際限なく食べれるのは焼いたものだな。

家にバターのストックがなく作れなかっただけで
バター焼きもかなりウマイんだろう。

少ない数量だったが美味しくいただきました。