百貨店は菓子の販売で大勝利なのか？

百貨店は食材ロスなんて知ったこっちゃない。

ところが品薄や完売はNGなので
特に生菓子については品揃えを求められる。

これについては百貨店の大勝利だと思う。

もちろん百貨店で販売するからには
場所やネームバリューをお借りしているため
来館されるお客様を裏切らないよう
商品を閉店まで揃えておく必要がある。

惣菜は売り切れても良いのだが
ハレの日に使うバースデーケーキなどは
閉店まで揃えてあると客側は嬉しいはずだ。

しかし大量に揃えたところで
売れ残った廃棄分はメーカー負担なのである。

非常に管理が難しい。

一方、焼き菓子であっても
毎日完売しているメーカーを見かける。

客側としてはケチケチせずに売れよと思うだろうが
あれ、本当に完売しているというから驚きだ。

大阪のバトンドールは工場が必死で作って
1日何便も入荷するのに完売するらしい。

正直に言って羨ましい。

。。

百貨店に入ればメーカーに箔がつくというが
これから先はどうなるのだろう？

セールを乱発する百貨店や
機を見てセールをする百貨店など
店長やフロア責任者によって変わってくる。

上質なものを適正価格で販売する。

それが本来の百貨店なのだが…
そうは言ってられなくなっている店もある。

夕方からはタイムセールを始める店が多いので
時には百貨店に行ってみてほしい。

50年後には百貨店はなくなるかもしれないから。

卵が絶対に滑り落ちない目玉焼きトースト！

またの名をエッグインクラウドトースト。

メレンゲの雲の中に卵黄を乗せて
パンと一緒にオーブンで焼いていく料理。

料理？ってほどでもない手軽な一品だ。

泡立て器は必須。

【材料1人前】
パン1枚
卵1個
塩ひとつまみ
粉チーズ少々
マヨネーズ

卵黄と卵白を分けて
卵白に塩をひとつまみ入れる。

泡立て器でメレンゲを作っていく。
2分ほど回す。

粉チーズを少々加えて軽く混ぜる。

マヨネーズは控えてるので少しだけ。

メレンゲ乗っけて〜

230℃で5分程度かな。
オーブンの機嫌が悪いので分からない。

アレンジは無限大。

ベーコンを置いても良いし
黒胡椒とパセリを振ると見栄えがする。

マヨネーズよりオーロラソースが良いかも。

食べにくいけどウマイ。

百貨店の美容部員が「これだけで良いのでやってください！」という超簡単な美活とは！？

洗顔+化粧水+乳液

これを朝晩やってください。
高い美容液は必要ありません。
これだけで良いんです。

え？朝も洗顔料使って洗顔するんですか？

はい。角質は30℃以上の湯でしか落ちません。
寝ている間に出てきた老廃物を落とさず
上から化粧をすると毛穴が詰まっていきますよ。

ひょえ〜（化粧はしてないけど）
そういえば最近ニキビの治りが悪いんです。

朝晩しっかり洗顔して
化粧水と乳液をするだけで治ります。
前日に塗ったモノや老廃物を流しましょう。

乳液は必ず塗ってくださいね。
化粧水は『水』で乳液は『栄養』です。
栄養を与えないと肌はキレイになりません。

私は美容スタッフということもあって
肌のケアを続けていたから良かったんですが、

30代になるとほうれい線が目立つ人もいます。
誰も指摘しないけど皆さん見てるんですよ。

そうなんですね（恐いなぁ）

肌のケアを怠っていた方は
高い美容液を使って復活させる必要があります。

でも、肌のキレイなときから
先ほど伝えた簡単なケアを続けていると
美容液を使わなくても美しくいられますよ。

なるほどー！（美容液って何やろ？）

ということを妻の買い物に付き添って知った。
丁寧で素敵な店員だった。

その美容員の方が言うには
男性も朝晩の洗顔+化粧水+乳液は必須。

みんなで美活しましょう。