大人も美味しい育児飯・素人向けの野食料理を作る矢野のブログ@福岡

よく食べる子供と珍食嫌いな妻のために試行錯誤してます

体重を落とすための必殺技!本気の人しかやってはいけないチート日とは?

本気の減量を続けると 体重が落ちにくい停滞期に入る。これは体の恒常性によって 少ない食事でも動ける体にするためだ。つまり省エネボディになってしまう。 この停滞期は地道に減量を続ければ打破できるが チート日を設けることでも解決するらしい。チート…

オナラをかばった紳士の話。

アメリカの紳士、という話を 中学校の英語の授業でされた。 ====== 高級レストランで食事をしている男女。 静かな店内で 不意に女性がオナラをしてしまう。 一呼吸して男性が周囲に 「私です。失礼しました。」と言った。 ====== こういう話だったと記憶して…

二週間で体重2.4kg体脂肪0.6%落とした食事メニュー公開!

本気で食事を見直し始めた日から 6日間の食事メニューを書き留める。 7/18 朝 豆腐1丁・納豆1P・卵1個 昼 ささみ・ブロッコリー 夜 ホッケ半身・トマト・チーズ 7/19 朝 豆腐1丁・納豆1P・芋餅20g 昼 サラダチキン1袋・ブロッコリー・チーズ 夜 スープカレー…

天然ウナギが一番美味しいのは10月以降ですよ。

養殖はいつでも美味しく食べられるのに対して 天然物は冬に向けて太る秋からがウマイとされる。 ということは 土用の丑の日は養殖のほうがウマイのだろうか?天然という言葉に惑わされ 一番美味しい時期ではないウナギを美味しく感じ 養殖は劣ると決めつけて…

ワタミグループで一人400円安くするための、たった一言!

最初の注文の際 「前菜カットでお願いします」このたった一言を伝えるだけ。 ワタミの前菜(お通し)の劣化が止まらない。以前は様々な種類の前菜が提供されていて 今日の前菜なんですか?という楽しみがあった。 もちろん昔はカットなどしなかった。 最近のワ…

素人がひまわりを育ててはいけない、たった1つの理由!

花後の処理が大変すぎるから。ひまわりと言えば夏の代表花で ひまわり畑に鑑賞に行かれる方も多いだろう。ただ、花の印象は強く持っていても 花後の印象は薄いという方が多いのではないか。 花後の処理は本当に大変なので 気軽に観賞用で育てるのはオススメ…

同じように教えても出来ない人はいる。肝心なのは、じゃあどうするか?ということ。

同じように教えたら全員医者になれるのか? それは無理だ。個人の能力は異なるから 同じ勉強をすれば良いというものではない。 仕事も同じ。みんなと同じように教えたって 出来ない人は出来ない。 全員同じように教えたんだから 出来ないほうがおかしい!な…

電子タバコに憧れる元愛煙家には『VITA'CCI』がオススメ!

電子タバコ格好良すぎでしょ。特に福岡で先行販売したプルームテック。なにあの青い光。しびれる。 japanese.engadget.com 僕はタバコを10年ほど前にやめたので カッコイイなと思うだけだったが そんな元愛煙家に嬉しい商品を見つけた。 ニコチンやタールを…

小売店はどこまで無料でやればいいの?「ケチだねー!」と言うババアに遭遇した話。

商品に貼るシールを10円で売っているのだが その説明をすると「ケチだねー!」と言われた。 落ち着いて受け入れることが出来ず、 「僕が決めてる訳ではないんで、そう言われても」 と笑顔ではあるが怒気混じりに応えてしまった。 ババアも反応しちゃって そ…

普通の人間が10,000回だれかに想いを伝えるにはどうしたらいいか?

ブログを書く。そして続ける。本心で、 飾らずに書けば良い。 僕のブログが昨日までの累計で 10,000PVを突破した。芸能人や有名ブロガーの足元にも及ばないが 1つの通過点として意識した数字を超えた。 そこらの普通の人間が現実に会って話すことなく 大勢の…

【熱中症】ほんの少しの買い物が命取り。死に至る車内放置の時間とは?

エアコンを効かせていた車でも エンジンを止め15分放置すると人は死ぬ。 JAFのサイトより JAF|エコ&セーフティ|JAFユーザーテスト|車内温度|車内温度/夏===以下引用===エアコン停止からわずか15分で、熱中症指数が危険レベルに達した。 乳幼児は体温…

ラーメンのバリカタでお腹を壊す最もシンプルな理由!

小麦が生だから。 先日ラーメン屋で バリカタ、ハリガネありません! という注意書きを見た。 店主によると お腹を壊すものは出せないとのこと。 お好み焼き、たこ焼きが生焼けだったら あなたは食べますか?と言われた。 確かに!と思いながら 非常に恥ずか…

イエスマンで人生楽しいのか?斜に構えるって普通じゃないの?

物事に正対して他者の意見を受け入れようとか、 とりあえず指示されたことは取り組もうとか、頭からっぽすぎじゃないか? そんなことを言う人の指示って 説明不足で薄っぺらいことが多い。 「君は斜に構えてるとこあるよね」とかいう前に 素直に聞いてもらえ…

間抜けな店員は『10個×2』と『20個』の違いに気づけない。

10個入りを2つ注文されているのに 「20個入る箱にまとめましょうか」というバカ。その心遣いは間抜けアピールでしかない。 確かに、 お客様が20個欲しいと先に言った場合は 1箱にまとめる提案をしたほうが良いだろう。ただ、そういった希望がなく 単に10個入…

健康さえあれば、いつだって何かを始めるのは遅くない。

ワタミの戦友が今日卒業した。1フロア220席 2ドリンクカウンターのマンモス店。そこで10年以上もアルバイトをした彼。 僕はその店でたった1年の在籍だったが 彼の他にも一生の友人を何人も手に入れた。そんな思い入れの深い店。 恐らくあの店にいたときより…

体脂肪率が18%を超えました。

体重より体型が大事と言いながら 自分自身が実践できていないので笑える。体の18%が体脂肪というのはブタ以下である。 志村龍紀さんのブログによると ブタの体脂肪率は14%とある。 食用のブタで18% 豚ロースの脂肪が自分の体にもあるのだ。 いかん。 子供と…

料理に手間ひまを掛けるのは何故か?

体に良いとか悪いとか 化学調味料とか無農薬とか有機とか ほんとにどうでも良いと思っている。ただ、自分が食べてもらいたいもの 食べたいものを自分の手で作りたい。 市販のものが嫌なんじゃなくて 自分で自分の料理を完成させたいという気持ち。それで美味…

緑と紫の奇妙な葉『金時草』のお味は?

金時草(きんじそう)は 裏表で色が大きく違う珍しい野菜だ。 ※同じ葉 葉の部分は青臭さがなく食べやすいため お浸しにしてゴマを振れば さっぱりと食べることが出来る。茹でるとヌメリが出るところは 同じ夏野菜のツルムラサキに似ているが 味の青臭さは金時…

子供に依頼する「〜してくれませんか?」で本当に問題解決するのか?

子供が言うことを聞いてくれないとき 「○○だから〜してくれませんか?」と聞く。子供に依頼することで問題を解決できるのか? 三歳の子供に意識的に声をかけているが 聞き入れてくれるのは1/3くらいだろう。しかしすんなり成功したときの 「はい!」「うん!…

子供のお祝い!一歳だと餅を踏む?

一歳のお祝いには『一升餅』という風習がある。福岡ではこの餅をわらじを履いて踏むらしい。わらじを嫌がらないのが意外だった。 その後は『選び取り』という占いをする。選んだもので将来を占うというもの。 子供のお祝いは盛り上がる。 こういう集まりが出…

ジブリの大博覧会!7/7より大分で開催!

この夏 待望の熱い風が大分を吹き抜ける 〜ナウシカからマーニーまで〜2017.7.7(金)〜9.3(日) 会期中無休 開館時間 10:00〜19:00(土日20時まで) 大分県立美術館 展示室A あの飛行船が観れる機会が来るとは。 しかもこの美術館 2015年に開館したばかりで非常…

文章にするのが面倒なことは思い切ってやめたらいい。

自分の思いに自信がないから筆が進まない。筆が進まないから書くのが面倒になる。だったらやめてしまえばいい。 自分が面倒だと思うことや 信念がない言葉なんて話しても説得力がない。誰かが言ったことを真似して言葉にしても 誰の心にも響かない。何にもな…

人は何故ピーマンの種を取るのか?

ピーマンの種を取る大概の人は 何となくやっている。それが普通だから。 みんなやってるから。しかし種を取る必要はないのである。 あってもなくても食感はあまり変わらない。 ということを知ったのは最近だが、 とにかく衝撃を受けた。なぜなら それまで一…

子供が言うことを聞かない!そんなときは命令せず「〜してもらえませんか?」と聞いてみよう。

風呂で遊ぶ子供に そろそろ洗うよー!と言うと まだいいと言うので「そろそろ洗ってくれませんか?」と聞いてみた。 すると「はい!」と言って 風呂から出てすんなり洗い出したのである。 。。 子供に言うことを聞かせようと ついつい命令口調になる人は多い…

『他人を信頼できない』この文の誤りを説明できますか?

『信用』と『信頼』この2つの違いについて何となく理解はしていても 明確に説明が出来ない人は多いのではないか。 こちらの記事によると、「信用」と「信頼」の違いをご存知ですか?:谷誠之の 「カラスは白いかもしれない」:オルタナティブ・ブログ信用は…

かさこ塾フェスタ無料セミナー後だから余計に衝撃を受けた、ある人物の話。

妹がブログをしていた。そして驚いたことに 妹の感性に共感した読者からコメントがあり 今はその方と会い親友のように接しているという。毎日がキラキラしているらしく 趣味の話をする妹は生き生きとしていた。 僕は穏やかに話を聞いていたが 内心は相当な衝…

塾生じゃない人が『かさこ塾フェスタ』を二倍楽しむ方法!

事前にfacebookで出展者と繋がり 投稿にコメントするなど絡んでおくこと。これに尽きる。 塾生でも卒塾生でもない僕は 出展者と直に接したことがなく不安と緊張がありどんな方なんだろう? どんな話が聞けるんだろう?なんて思っていた。 でも逆も同じで、出…

時間がなくて出来ないなんて甘えたこと言ってんじゃねーよ!

それを後回しにした時点で それってやんなくてもいいことでしょ。 やりたくないことでしょ?だから時間があれば出来るなんていうのは 好きでもないことをやらされてるってこと。好きなことをやっていれば 時間があればなんて思わない。なぜやりたくもないこ…

契約していない朝日新聞が無断で投函されたときの対処はコチラ。

朝日新聞社・お客様オフィスへ電話しよう。0120330843家を間違えるような場所でもないのに 何故頼んでもいない新聞が勝手に投函されたのか?電話を担当された方によると お試しのために販売所が独自に判断して〜 など言っていたが迷惑な話である。勝手に投函…

なぜそこに置く?頼むからお金はカルトンに入れてくれ!

お会計時にカルトン(受け皿)を差し出してるのに テーブル上にお金を直に置く人がいる。なぜなのか? コンビニのようにカルトンのない店や あっても常時置いてあって存在感のない店ならば テーブルに直置きするのも頷ける。だが僕は「お会計○○円です」 などと…

買うより高いが役に立つ?ド素人の僕がミシンで作ったポーチ。1つ600円。

100均で買った僕のポーチが壊れた。色々と探したが気に入ったものがないので 自分で作ってしまえと実家からミシンを借りた。というのが2週間ほど前。 ところがひょんなことから 気に入ったポーチが手に入ってしまった。わざわざ引っ張り出してもらったミシン…

他人の死は悲しいが、自分の死は悲しくない理由。

世の中の大半の人は 自分の死に対して悲しめないと思う。なぜなら 自分の死は※現象にしか過ぎないから。 ※感性的認識の対象という意味を用いる 。。 他人の死が悲しいのは それが現実に起こる(起きた)ことであり 死を客観的に体験できるからである。一方で…

安い和食材で嵩増しする子供に大人気のアクアパッツァ!

アクアパッツァは洋風食材という先入観を壊す。 今回は『厚揚げ』を使ってみた。メインは子供に大人気の鱈(タラ)塩を振って30分置くと臭みが和らぐ。 塩分が強くなるので30分後にさっと洗う。 たっぷりのオリーブオイルで 刻んだにんにくを香りが出るまで火…

家の餃子を劇的に美味しくするたったひとつの方法!

市販の皮を買わず手作りすること。そうすると劇的にウマイ餃子ができる。 想像を遥かに超える美味しさだ。 こちらのレシピで作ってみた。cookpad.com 強力粉を使う料理はしたことがないため 薄力粉のみ使用して生地をつくる。 これを5分こねるのが相当しんど…

サザエよりバイ貝よりビナ貝のほうがウマイ理由!

ビナってのはこういう貝 ビナを家庭で食べることが当たり前すぎて 一般家庭で消費される頻度が分からないのだが 何度も食べるほど美味しい理由がある。 それは身と肝のバランスだ。 肝が非常に淡白で食べやすいため とにかく無心で食べることが出来る。 。。…

百貨店販売員が教える、買うつもりがなくても嬉しい試食客の特徴!

試食する際にゆっくり商品を見る人。買うつもりがなくても 立ち止まって商品を手にとって見る。これだけで嬉しい試食客になれる。 。。 試食をする際に一瞬も立ち止まらず マラソンランナーのように補給する人。こういう人は一番嫌われる。試食はあくまでも…

夏のワラビが収穫されない3つの理由!

ワラビの新芽は夏でも採れる。ただ、あまり積極的に採る人はいない。 その理由は3つある。①採れること自体を知らない ②少量しか採れない ③美味しいか分からないそもそも知らない人が多い上に この時期は草が開ききったものと若芽が混在し 十分な量を採るには…

就活で休職している音信不通のアルバイトスタッフに伝えたい。たった1つのこと。

とりあえず時間を埋めるアルバイトではなく 自分が熱中できるアルバイトを探してはどうか?そうすれば今以上に学生生活が輝くだろう。 。。 なぜ職場からの連絡に返信しないのか? それは熱中できる仕事でないからである。そして連絡のやりとりを後回しにさ…

口当たりを良くするイカの切り方とイカしゃぶという楽しみ方。

イカは縦に切ると口当たりが良いらしい。イカの活き造りといえば横に切るイメージだが 縦に切るというのは初耳だ。早速比べてみた。 旬の終わりといっても 百貨店では依然として連日籠盛りされるヤリイカ。二杯で500円程度。匂いは気になるが自宅でも一夜干…

パクチーをケチる店は今すぐメニューを改めるべき。

パクチーをケチる店はアホだ。近年のブームにより 増量や食べ放題を謳う飲食店が増えた。そういった中で追加料金を出して増量しても 値段に見合っていない量が提供されることがある。見合ってないというより 店舗により追加分の差が大きすぎるのだ。ケチるな…

薬のカプセル剤を簡単に飲む方法!

水を少なめに口に含むこと。ついついカプセルを飲むときは 苦手な人ほど多く飲み物を含みがちになる。しかしこれは逆効果。飲み物が多いと口の中で暴れてしまい 一度に飲み込み辛くなってしまうからだ。少なめに口に含むと口内で抑えられ飲みやすいので カプ…

こだわりを捨て他者目線でブログタイトルを変更した話。

ブログタイトルを 『ヨザル生活』から『育児ライフ』に変更した。他者目線で考えたとき 自分のこだわりは必要ないと判断したためだ。ヨザルって誰も知らないでしょ。 。。 そもそもこのブログは当初 『育メン生活』にしようと思っていた。しかし育メンは普通…

春のタケノコより初夏の『真竹』をオススメする2つの理由。

①手軽に収穫できる ②可食部が多いタケノコ狩りといえば 汗水垂らして時間をかけて掘り出すのだが それは孟宗竹(モウソウチク)という春のタケノコである。 yanokenta32.hatenablog.com それに対して 初夏(5月〜6月上旬)の真竹は簡単に採れる。 棒状に生えているのを…

ピントが合わない被写体(虫)の合わせ方!

虫や花を撮るときは 背景に暗めの場所を選べば良い。 以下、虫 亀も蛇もいた。 亀はシャ!って鳴く。

博多駅から徒歩8分!390円の昼定食がうまい!

着席して30秒ほどで提供された。 この早さも売りのひとつ。 博多駅より徒歩8分の場所にある『味ひろ』は 日替わりでメニューが決まっており 入店しセルフで水を入れて着席するだけ。ご飯と味噌汁、漬物のシンプルな定食だが 390円(税込)とは驚きの価格である…

子供が何か欲しがったとき「あとでね!」と言ってませんか?

あれが欲しいとか何かが食べたいとか その場で座り込んでしまった子供に対して なだめるために「あとで」と言ってはいけない。「後で」とは後で叶えてあげることだから もし頻繁に誤魔化しの言葉として使っているなら 子供は親の言葉を信じられなくなるだろ…

博多駅で二度と出入口に迷わないための写真解説!

博多駅には2つの大きな出入口がある。ただ、2つしかないのにも関わらず 『博多口』と『筑紫口』はどちらかピンとこない。僕自身も筑紫口集合などと言われると困るため 駅から出てすぐの景色を写真で見比べる。 【博多口】駅から出ると 地下へ降りる階段と大…

春と初夏に楽しむ山菜『カンゾウ』は本当に花もウマイのか!?

カンゾウは新芽だけでなく 蕾や花も食べることができるらしい。 春に新芽を食べた記事はこちら。yanokenta32.hatenablog.com 福岡は梅雨入りしたというのに運良く晴れ。 カンゾウは5年ほどで花をつけるようだ。花はあっても種子は作らない。 このあたりは彼…

福岡県民お馴染みのアノ施設がカラオケ画面に頻繁に出てくること知ってますか?

キャナルシティの夜景は印象的だ。特に屋台側から見ると福岡感と豚骨臭が強い。この夜景はカラオケで頻繁に見れるためお馴染だが 昼の姿を知らない方が多いのではないだろうか。 昼はこんな感じ。ブルガリアの主張が強い。 アップしてみる。 ブルガリア。。 …

ハンドスピナーを手に入れた人が注意すべきたったひとつのこと。

ハンドスピナーは女子受けが悪い。他人に見せる場合は落ち着こう。 興味がない前提で披露したほうが良い。 いや、少しは受けている場合もあるが 訳の分からない質問をしてくる人が多い。「回してどうするの?」 「え?回すだけ?」回すだけの物を購入した側…