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季節を先取りしている店頭の食材から学ぶこと。

店頭の食材は実際の季節よりやや早い並びだ。 温室で栽培された野菜が季節食材と言えるのか。 それは少し置いておかなくてはならないが その食材のおかげで実際の季節を先取り出来る。春の七草は冬の真っ只中に食することもあり 『春』をイメージするには季…

快適生活を送るために選択した生き方。

ヨザル生活という選択肢がある。リクルートホールディングスが発表した 2014年のトレンドキーワードであるヨザル夫婦。当時を振り返ってみても 身の回りでトレンドになっていた印象はない。それはつまりイクメンという言葉が廃れたように 万人に指示されやす…

平凡なイクメンから脱するたったひとつの方法

こだわりを持って家事をすること。イクメンという言葉には違和感をもつ。 それは何故か。子供がいれば育児に関わるのは必須で 人によってその関わる大きさが違うだけ。 つまり父親は全員がイクメンということになり 特別に枠をつくる必要がないからだ。そん…

自分の好きなことを見つける最短の方法

一番身近にいる人に聞いてみる 自分は何が好きなんだろうと聞いた。僕は自分では料理だと思ってた しかし聞いた相手からは アウトドアじゃない?と即答された。そう言われるとそうだ 本当に寝食を忘れて夢中になれるのは 山でタケノコを掘ったり 山菜やキノ…

あなたはいつチョコを売りますか?1日違うだけで価値の変わるもの。

一年に一度 チョコが最も売れるバレンタイン期間。その期間でもチョコを売ろうとしない人 売ろうとしていてもそれが伝わってこない人 自動販売機のような店員は多い。人生のチャンスはバレンタインのように 決まった日に訪れるわけではないのだから 受動的な…

栄養バランスは5色で摂れる。買い物カゴを華やかにしよう。

バランス良く栄養を摂るための色は 赤・白・黄・緑・黒 この5色だといわれている。色から食材をイメージできるものが多いなか ひとつだけ思いつかない色がある。黒?黒とは何かというと ゴボウやワカメのようだ。普段あまり栄養面を考えず買い物をするのだが…

100億円もらっても続けていきたいこと

もっと沢山の料理を知りたい。 高級なものに限らず確かに美味しいもの。 というより安くて美味しいほうが絶対に良い。 100億円あれば今以上に知るために使いたい。これまでブログでは 夕飯のアドバイスをしようと思っていたけど 得意なものを好きなものと混…

人は見た目が大事。2kg痩せるより体型を変えよう。

痩せた?という会話をしてしまう。 褒め言葉のように言っているが そう思わない人がいることも事実だ。 気をつけなければならない。多くの女性にとって 目に見える数字が減ることは 嬉しいことなのかもしれない。 しかし体型を改善するほうが重要である。初…

えんとつ町のプペル展を2倍楽しむための事前準備

先に絵本を読んでおこう。 もしくは無料公開されたweb版を見ておく。spotlight-media.jpプペル展は作品展である。 僕はこれを誤解していて プペル展で絵本を読みに行こうと考えていた。 読むというのは物語を理解するということ。 だけどそれは間違いだった…

元ダイエーのイオンは小手先だけのイオン化をやめるべき。

なんといっても火曜市の目玉商品が弱い。 店舗裁量で値引き額を調整するのは分かる。 しかし大型イオンに比べ明らかに価格が違う。イオンに合わせて多少安くした商品 イオンと同じラインナップの生鮮食品 トップバリュの商品陳列を見ていると 火曜日の元ダイ…

かさこマガジン届いたら2日は眠れなくなるよ。(3/15加筆修正)

自分の好きなことを考える。 そんな単純なことに これほど時間をかけて悩むとは思わなかった。 しかも2日で答えは出なかった。1月末にブログサービスの登録をして 何を発信しようかと考えていると その日にかさこマガジンが届いた。 タイミングが良くて驚く…

魚焼きグリルを汚さず美味しく焼く方法。

アルミホイルを使おう。網より大きめに二枚とって どちらも一度丸めて広げておく。 ※シワをつくるのが重要下皿に水をいれて 二枚重ねたアルミホイルをグリルの網に乗せ 端の方だけ起こせば準備完了。まだ魚は乗せずに 引っ付き防止のために 強火で1分空焚き…

その「晩ごはん何がいい?」に待ったをかけよう。

聞く前に考えてほしい。自宅にある調味料や食材を把握していて スーパーに並んでいる食材も予想できて 料理にかける時間や手間も予想できる。普段料理しない人で それができる人はいないのではないだろうか。そういった条件の基で たまに食べたいものを言う…

「夕飯何がいい?」に悩む男性が改めなければならない考え方。

質問されたのだから 解決しなければならない。 答えを示さなければならない。 こういう考え方を改めよう。女性はコミュニケーションを求めていたり 共感を求めているだけのことがある。 そういう場合 真面目に夕食を考える必要はない。真面目に悩んだ結果 「…