人は何故ピーマンの種を取るのか？

ピーマンの種を取る大概の人は
何となくやっている。

それが普通だから。
みんなやってるから。

しかし種を取る必要はないのである。
あってもなくても食感はあまり変わらない。

ということを知ったのは最近だが、
とにかく衝撃を受けた。

なぜなら
それまで一度も種を取る理由について
考えたことも考えようともしていなかったからだ。

人間の慣例や風習は恐ろしいと感じる。
もっと疑問を持てる人間になりたい。

ちなみに
種とワタの栄養価が高いとかどうでもよい。

。。

ピーマンの消費に困ったことはないが
無限ピーマンを作ることにした。

COOKPADより

cookpad.com

個人的にはレシピ通り2分温めるより
やや短めにして生に近いほうが好みである。

もしくは
熱々のゴマ油を回しかけたほうが良いかも。

どちらにせよ
野菜は張りがあったほうが好きだ。

。。

ピーマンの旬は6~9月ということで
巨大なピーマンを手に入れた。

そのまま切る。

大人なので唐辛子をいれてみる。

確かに美味しい。

初めて種を取ることなく食べてみたが
種の違和感は全くないと言っていいだろう。

というより
同じ種ならオクラの方が気になるのだが。

何故オクラの種は取らないのか？

不思議だ。